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See Full PDFDownload PDF. A Dieta cetônica, defende a eliminação do consumo de carboidratos. Ela segue a mesma linha da Dieta das proteínas, atacando diretamente as gorduras acumuladas em excesso. Quando os carboidratos estão escassos, o organismo busca outra forma de energia iniciando assim a quebra da gordura (ácidos graxos).


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2.5.6 Modificações da dieta em situações concretas e como realizá-las 47 2.5.6.1 Transição para a alimentação sólida em lactentes 47 2.5.6.2 Causas e soluções perante a diminuição, perda ou aumento excessivo de cetose 48 2.5.6.3 Não cumprimento da dieta 48 2.6 Manejo de complicações e intercorrências 50


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A dieta cetogênica é uma dieta baseada em gorduras. O uso de gordura como fonte de energia produz corpos cetônicos. Assim o corpo entra em "cetose", que tem efeito anticonvulsivante. Apesar de vários estudos avaliarem os efeitos da dieta cetogênica no controle das crises epilépticas o mecanismo exato desse efeito anticonvulsivante é desconhecido.


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Portanto, a dieta cetogênica não pode ser descartada na abordagem sobre a temática intervenção nutricional e performance. Essa dieta é severamente restrita em carboidratos e tem como principal macronutriente a gordura. Busca produzir um estado de cetose constante no organismo, que passa a utilizar os corpos cetônicos como fonte de energia.


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8 Iniciando a dieta cetogênica 65 8.1 Jejum x não jejum 66 8.2 Início em hospital x domicílio 67 8.3 Cálculo da dieta cetogênica 70 8.4 Cálculo de líquidos 72 8.5 Cálculos e menus de acordo com o tipo de dieta 73 8.6 Cálculo da dieta enteral 77 8.7 Monitoramento durante o início da dieta cetogênica 80 8.7.1 Glicose 81 8.7.2 Cetonas 82


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El término "dieta keto" se usa popularmente para referirse a la dieta cetogénica, una terapia nutricional que consiste en generar en el organismo un estado similar al del ayuno a través de la formación de cuerpos cetónicos. Para alcanzar este estado, la persona debe reducir su consumo de carbohidratos y aumentar el consumo de proteínas.


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Sob essa definição existe um protocolo dietético que apresenta uma restrição severa em carboidratos, chamada dieta cetogênica que originalmente foi indicada no tratamento não-farmacológico da.


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